2016年4月3日

德國打工度假之旅UW03,04

UW03,04: 03/13~03/24
這禮拜有幾件大事:

  1. 入籍德國
  2. 參觀歐洲被害猶太人紀念碑
  3. 他鄉遇故知之巧遇MUJI
  4. 自己滷了一鍋肉燥
  5. 品嚐台灣味麵館牛稼莊
  6. 參觀德國聯邦議院
入籍:

入籍就像在戶政事務所註冊一樣。根據規定,開始居住之後兩個禮拜內要完成入籍手續。由於入籍之後才能取得稅號,就像取得身分證字號一樣,據說如果想找份有報稅的白工(亦即不是黑工)就一定要有稅號,雇主才能幫你報稅辦勞保。此外,在城市間遷徙或居住地改變,依法都要進行移籍或除籍。

然而,排隊等辦入籍手續的人很多,預約系統每次點開就是沒有位置或好幾個禮拜之後。連德國人自己都厭倦排隊等入籍。

總而言之,我參考這篇:


在兩個禮拜以前,頂著早上冷冽的寒風,七點多就到民政局前排隊。(前面還有個中國大媽和一個中國女士)。

那天早上八點準時開門,有預約時段的人先進去。等輪到大媽時,櫃檯告訴她只能預約兩個禮拜之後的時段,大媽當場就和櫃台吵起來,而且是流利的德文!不過當然還是被罵了回來乖乖領兩個禮拜後的號碼牌。輪到我當然也不意外,領了兩個禮拜後的號碼牌,小心謹慎地收在家裡,深怕一個弄丟,又得再等兩個禮拜。
這麼多位數的號碼牌也真是少見了
終於,兩個禮拜後的約定時間,我準時抵達。抬頭一看等候螢幕:
六個窗口,左邊是號碼牌,右邊是窗口號碼
讓人不禁讚歎這號碼牌系統,竟毫無跳號規則可言,完全不知道誰先誰後,總之就只能叫號時抬頭看看是否是自己的號碼。現在看來或許號碼根本是亂數產生的。

幸好,送件過程沒有什麼問題。我照著教學,先在網路上下載文件、請房東填好簽名、把文件帶過來,雖然現場有新版的文件但網路上的舊版文件也可以申請。最後,檢查自己的國籍是T開頭、不是P開頭,就沒問題啦!

根據承辦人的說法,要三到五天才會收到自己的身分證號及稅號,但我現在已經是第四個工作天都還沒收到,也只能耐心等下去。

(兩個禮拜後等的不太耐煩了,但民政局官員只會叫我耐心等待。後來看了臉書上朋友的建議,才往Finazamt,類似稅務局的單位,五分鐘就領到自己的身分證號!估計是稅號已經產生了,但要等身分證明相關文件寄來要很久,所以可以先在Finazamt拿到自己的身分證號吧)


歐洲被害猶太人紀念碑:

作為轉型正義的一環,這裡詳實的記載了二次大戰之前開始,納粹對猶太人的分離、驅趕、關到集中營作為奴工以至於最後大規模使用毒氣屠殺的過程。

地面上是較多人參觀的形塑冷酷無情氣氛的紀念碑,遠遠看好像眾多棺木,冰冷的瞪著一樣灰濁的天空。走進紀念碑群中,一座座比人高的紀念碑,上頭沒有文字或圖樣,分不出剛才走過的和眼前這塊有何不同,就像被趕入毒氣室的猶太人一樣,沒有名字、不需要五官,幾個小時後,只剩一具具的屍體,和旁邊另一具沒有不同。

走在紀念碑中,你看得到盡頭,但又不容易找出自己在哪裡。環顧四周,盡是一樣的水泥石碑,好像被關在車上運送的猶太人,以為自己只是被送去勞動營,幫納粹做事,心存一點希望,即使未來自己完全無法掌握。

紀念碑的底下,則有很大的展示空間,述說著納粹一步一步殘害猶太人的歷史,並且擺放許多受害者離情依依、知道終將難逃一死前留給家人的信件,字跡相當草率,卻悲苦的失去希望只剩下遺憾。

此外還有一個特別的播音廳,念著已故猶太人的名字及簡歷。這樣念著所有被害猶太人的名字及勉強拼湊出來的簡歷,就已經需要六年七個月餘才能唸完。
遠望紀念碑
走進徬徨無助的紀念碑中
等待入館的同時,可以發現許多老師學生團體來參訪,或者年輕的德國男女一起來了解自己的歷史,我覺得都是用國家的力量,提醒後世的德國人,千萬不可以再犯類似的錯誤,也要永遠反省並哀悼自己祖先的罪行。

(雖然也是會看到情侶檔在館裡打情罵俏或在紀念碑外開心自拍的,囧)


他鄉遇故知之巧遇MUJI

有了上禮拜煮咖哩的成功經驗,又在臉書上看到同樣人在異鄉的娃娃Chun-Ju Chen滷出好吃的滷肉,想想滷肉應該是滿代表台灣味的食物,便決定試滷肉為下一個目標。

根據她的兩篇參考:Carol自在生活:滷肉飯   及   青澀歲月的回憶~滷肉飯,加上家人朋友們的建議,我開始在柏林尋找台灣記憶中、有小小棉布袋包著,方便好用的小滷包。

沒想到,遍巡各亞洲超市,竟然都找不到小滷包,有的好不容易有滷味藥材包,但都是整包的藥材,沒有方便的小袋子。

找到傍晚飢寒交迫的時候,突然在路上看到:
MUJI Berlin:Hackescher Markt 1
看到突然有回到故鄉的溫暖感覺!(泡泡是剛好有路邊老伯在放給大家玩)顧不得買不到滷包的失落,立刻決定進去看看柏林的MUJI長怎樣。

當然裡面也沒有滷包啦,但是真的和台灣的MUJI一模一樣,風格擺設就是以前常常逛的MUJI。除了少了一大櫃日式餅乾糖果之外,其餘的基本上應有盡有了。因為在柏林也沒找到喜歡的MITSUBISHI UM-151 0.28藍筆,因此趁機買了MUJI的藍筆!


自己滷了一鍋肉燥

延續上文,由於買不到滷包只好放棄,買了五香粉、香菇等。但就連想買的五花肉都不好找(感覺是全部被打成細絞肉零售了),只好亂找豬頸肉替代。幸好有找到中式乾香菇、醬油等必備材料,加上薑、蘑菇、滷蛋,吃起來還是很有家鄉味啊!
滷到一半的樣子,蛋還不夠入味
完工的滷肉飯
特別喜歡入味的滷蛋,特別Q彈


品嚐台灣味麵館牛稼莊

有次日本室友提到想來嚐嚐台灣的小籠包,問我還有沒有什麼建議好吃的。我當下推薦了牛肉麵。加上後來又有朋友推薦了這家柏林的台灣味,於是找了個週末帶日本室友一起來吃。

牛稼莊 Beef House

店面相當精簡,走過去不太容易注意到這裡有間小館子。

室友點了滷肉飯,我則點了牛肉麵加上一盤小菜。光是有小菜能點就已讓人夠熱淚盈眶,畢竟是台灣濃濃的鄉愁,再說若要自己滷各種滷味也實在很麻煩。
充滿台灣味的小菜
滷肉飯 
牛肉麵
牛肉滷的相當軟嫩夠味,雖然湯不像記憶般的豐富,但是也充滿濃厚的台灣味。


參觀德國聯邦議院

德國聯邦議院,Der Deutsche Bundestag,是個在柏林市中心的雄偉建築,裡面是德國議員們開會的地方。為了保持公開透明,設有德文及英文導覽服務讓民眾參觀,大會議室也有許多攝影轉播及觀眾旁聽席供申請。由於英文的導覽實在要等很久,只好硬著頭皮預約了德文的導覽,但就變成大多都聽不懂的窘境。
聯邦議院外觀,這種政府建築非得蓋的雄壯威武不可
雖經多次修建,內部還是保留以前的建材
大廳裝潢則又具有現代感
總理Angela Merkel的辦公室,大家在這裡輪流拍照許久
從觀眾席看聯邦議會,巨大的金屬老鷹相當霸氣
會議廳上的反光板,從天井引入太陽光。底下則是對面的旁聽席。
這裡是頂樓,天井上設有許多鏡子,以引入陽光
天井外的圓頂,可以循著旁邊的螺旋走道走到一路向上,隨著簡介一覽柏林的市容
從天井上俯瞰施普雷河
很妙的反光設計 底下擺有聯邦議會的歷史介紹
從圓頂上俯瞰布蘭登堡門
雄偉氣派的聯邦議會
遠遠遠遠拍聯邦議會
聯邦議會頂上有幾個大字:"DEM DEUTSCHEN VOLKE",英文是[To] the German people,也就是為了德國人民的意思,亦即這個議會及在裡面的政治工作者,都要提醒自己是為了德國人民服務的。

沒有留言:

張貼留言